Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Paj»Pita od bundeve sa vafl korom

Pita od bundeve sa vafl korom

Kristina AleksandrovaKristina Aleksandrova
Početnik
16466
Pita od bundeve sa vafl korom
Fotografije: Kristina Aleksandrova
4 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Zanimljiv i drugačiji predlog za pitu od bundeve sa vafl korom - evo kako da sredite ovo slatko iznenađenje"

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • vafli - 400 g, od kakaa
  • maslac - 3/4 šolje (ili 12 supenih kašika), istopljenog
  • Za krem
  • bundeva - oko 800 g, tip Hokajdo, skuvana i u obliku pirea
  • sveže mleko - 400 ml
  • jaja - 2 komada
  • šećer - 6 supenih kašika (ja sam koristila smeđi)
  • vanila - 1 komad
  • cimet - 1 kašičica
  • muskatni oraščić - prstohvat
  • limun - 1/2 soka
  • kravlji maslac - 5 supenih kašika, istopljeni
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

U blenderu sam napravila mrvice/pesak od vafla, pomešala sam ih sa maslacem, umesila sam testo koje sam stavila na dno i lagano po zidovima kolupčića koje sam izabrala (može i samo u jednu tepsiju sa pokretnim dnom da ga napravite).

Stavila sam ih u frižider dok pripremam krem. U posudu kod pirea od bundeve sam dodala mleko, jaja i uopšte sve sastojke i na sporom ubrzanju sam ih umutila mikserom 1-3 minute.

Izvadila sam kalupčiće sa vafl korom iz frižidera i napunila smesom.

Pitu od bundeve sam pekla 40-50 minuta na 180°C.

Kada izvadite iz rerne, treba da ostavite poslasticu od bundeve da se lepo ohladi (ja sam ga držala sat vremena na površini i posle sat vremena u frižideru).

Pitu od bundeve od vafl kore sam servirala sa pavlakom i izrendanom čokoladom, veoma ukusno je ispalo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: