Način pripreme
Oljuštiti bundevu i naribati na trenicu. Količina za 12 kora je oko 1, 5 kg. U naribanu bundevu umešati vanilin šećer, cimet i ekstrakt ruma.
Kore, pre zavijanja, premazati četkicom umočenom u mešavinu ulja i mineralne vode. Na dve kore naneti bundevu i zaviti. Redati u tepsiju u kojoj je stavljen papir za pečenje.
Peče se u zagrejanoj rerni, na 200 stepeni, otprilike 20 minuta ili dok ne poprimi lepu žučkasto-smeđu boju.
Kad se izvadi iz rerne ohladi se, bez pokrivanja krpom, čime se dobije lep, hrskav kolač.
