Način pripreme
Zagrejte maslinovo ulje i 1 kašiku maslaca na laganoj srednjoj vatri. Dodajte presovani beli luk i pecite, često mešajući, oko 1 minutu.
Pojačajte vatru na srednje jaku i dodajte škampe, začinite solju i biberom. Kuvajte uz često mešanje oko 2-4 minuta.
Dodajte maslac i promešajte. Dodajte limunov sok i polovinu naseckanog peršuna. Kuvati 2-3 minute.
Poslužite s drugom polovinom naseckanog peršuna i svežeg limuna.
