Pogača sa belim lukom

Umesite testo po želji ili nabavite gotovo u prodavnici. Ostavite ga da se odmori i podelite na nekoliko delova (pogledajte slike). Jedna velika, jedna srednja i šest manjih loptica.

U posudi pomešajte ulje, izgnječeni beli luk i začine. Razvijte male kuglice u elipse.

Premažite ih uljem sa belim lukom i urolajte. Poređajte ih nasuprot jednu od druge u nauljeni kalup (pogledajte sliku).

Veliku loptu razvijte u pravougaonu koru. Premažite je aromatičnim uljem. Urolajte i isecite na trouglaste komade. Ređajte ih između rolni u kalup.

Srednju lopticu takođe razvijte u pravougaonu koru.

Premažite aromatičnim uljem, urolajte i isecite na male komade.

Ređajte ih po sredini pogače kao cvet. Ostavite pogaču da naraste i premažite je umućenim žumancem. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.

Pogača sa belim lukom je gotova.