Pljeskavice od krompira

LenkaLenka
Kuvar
448
89
1k
10
2
09/01/2021
"Krompir pruža neograničene mogućnosti u kulinarstvu. Evo primera."
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano323
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • jaja - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • brašno - 2 kašike, ili prezle
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Pripremite veliku posudu sa hladnom vodom. Ogulite krompir i luk. Narendajte krompir i luk i prebacite u hladnu vodu.

Ocedite tečnosti, a zatim zamotajte rendani krompir i luk gazom ili kuhinjskom krpom, uvijte gazu u vrećicu i istisnite višak tečnosti.

Prebacite u veću posudu, dodajte so, biber, brašno i razmućena jaja. Dobro promešajte.

U velikom tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte smesu. Pržite 3-4 minute sa svake strane ili dok ne porumene. Prebacite na papirnate ubruse da se ocede i začinite solju.

Poslužite sa pavlakom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar