Način pripreme
Umutite jaje u posudi. U njega dodajte kiselo mleko sa ugašenom sodom.
Zatim dodajte brašno sa praškom za pecivo i ulje. Mešajte dok se ne dobije homogena smesa.
U nju usitnite sir, izrendajte i kačkavalj. Ponovo sve promešajte.
Smesu rasporedite u kalup za mafine (nauljen) ili stavite papirne kalupčiće.
Pecite slane mafine u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Slani kolačići sa sirom i kačkavaljem su gotovi.
