Način pripreme
Umutimo jaja sa šećerom i mekim maslacem. Dodajemo kiselo mleko, promešamo.
Na kraju dodajemo kokosovo brašno i prosejano brašno.
Promešamo dobro sastojke.
Sipamo smesu u posudu prečnika 22-23 cm. Poređamo krugove ananasa.
Pečemo kolač sa ananasom u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotov.
Gotov novogodišnji kolač od ananasa ohladimo i posipamo šećerom u prahu.
