Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sladoled»Voćni Sladoled»Sladoled od ananasa u kalupima

Sladoled od ananasa u kalupima

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k136
Sladoled od ananasa u kalupima
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 4
07/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
12
"Od domaćeg ukusnijeg nema, to važi duplo za domaći sladoled sa ananasom"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 250 ml
  • pavlaka - 300 ml
  • žumanca - 3 komada
  • jaja - 1 komad
  • šećer - 150 g, kristal
  • vanila - 2 kesice
  • ananas - 150 g, pasiran iz konzerve
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte sveže mleko i pavlaku. Dodajte pola šećera i vanilu i zagrejte na umerenoj vatri dok ne provri. U međuvremenu pomešajte žumanca, celo jaje i šećer. Promešajte mikserom, dok smesa ne pobeli i ne postane vazdušasta.

Dodajte uz neprestano mešanje smesu od mleka i pavlake u tankom mlazu. Stavite smesu na umerenu vatru. Mešajte neprestano, dok se smesa ne zgusne, ali ne da vri.

Kad je gotovo procedite smesu i ostavite da se ohladi. Dodajte pasiran ananas i promešajte dobro. Sipajte smesu u mašinu za sladoled i sledite instrukcije proizvođača.

Kad bude skoro gotov sladoled (blago omekšao, ali ne zamrznut) napunite kalupe za sladoled i stavite u zamrzivač da se dodatno ohlade. Po želji ukrasite parčićima ananasa.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: