Način pripreme
Stavite vodu na ringlu. Čim provri dodajte kašiku ulja i skuvajte testeninu dok ne bude gotova.
U dubljem tiganju zagrejte ulje i zapržite mleveno meso. Treba da pobeli. Usitnite ga na mrvice pomoću varjače.
Dodaje u njega isečen luk i beli luk, posle šargarepu i tikvice, takođe isečene na sitno. Čim povrće omekša dodajte i paradajz - oljušten i isečen na kocke.
Začinite smeđim šećerom. Čim i paradajz provri, stavite ostale začine. Promešajte smesu za špagete sa mlevenim mesom, smanjite ringlu i ostavite još 10 minuta da se sos krčka.
Špagete sa pilećim mlevenim mesom i povrćem se serviraju u tanjiru - pravi se gnezdo od testenine, a u sredinu se sipa nadeva i aromatičan sos za testeninu.
Prijatno!
