Način pripreme
Oljuštimo krompir. U posoljenpj vodi sa maslacem ga kuvamo u ekspres loncu 10 minuta.
Nakon što je gotov izvadimo u posudu i izgnječimo.
Dodajemo mocarelu, parmezan, peršun, biber, jaje, mirođiju i dobro promešamo.
Oblikujemo krompir ćuftice, potapajući ih u prezle.
Pečemo u rerni 30 minuta na papiru za pečenje.
Kada su gotove, krompir ćuftice u rerni sa stavljaju u tanjir i prelivaju se sosom.
