Način pripreme
Mikserom ili žicom umutiti jaja, dodati so, mleko, mešavinu brašna, razrediti mineralnom vodom i sve sjediniti.
Na zagrejanu masnoću kašikom sipati umućenu masu, rasporediti po budućim uštipcima luk, slaninu i papričicu, sačekati da se donja strana isprži, okrenuti i pržiti drugu, filovanu stranu.
Uštipci treba lepo da porumene.
Vaditi pržene uštipke na papirni ubrus.
Poslužiti uz sir, gusti jogurt ili napitak po želji.
