Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Uštipci»Mekani uštipci sa nadevom

Mekani uštipci sa nadevom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4879k400
Mekani uštipci sa nadevom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
30/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
20
"Prava ljubav je kada ustaneš rano da pripremiš mekane uštipke sa nadevom, ljudima koje voliš"

Potrebni sastojci

  • brašno - 2 - 3 šolje
  • jaja - 1 komad
  • kisello mleko - 1 šolja
  • soda - 1 ravna kašičica
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 2 supene kašike
  • nadev
  • sir - 150 g, izmrvljen
  • jaja - 1 komad
  • šećer u prahu - za posipanje
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Sipamo brašno u pleh i u sredini napravimo udubljenje. U kiselo mleko stavljamo sodu da nadođe i sipamo u brašno.

Dodajemo jaje, so, šećer, ulje. Viljuškom promešamo dobro sve sastojke i zamesimo meko testo. Pokrivamo krpom, ostavljamo da odstoji 10-15 minuta. Razvučemo na pravougaonik.

U posudi pomešamo jaje sa mrvljenim sirom. Namažemo polovinu kore nadevom. Pokrijemo koru bez nadeva i isečemo na trake oko 2-3 cm širine, a dužinu vi procenite kolika da bude.

Ugrejte ulje u tiganju, pržite uštipke sa obe strane na umerenoj vatri, da ne ostanu žive unutra.

Izvadte na tanjir i pospite šećerom u prahu. Servirajte sa šoljom biljnog čaja. Balans slatkog i slanog je odličan.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti