bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Sendviči sa kruškom, medom, sirom, karamelizovanim lukom i rukolom

Sendviči sa kruškom, medom, sirom, karamelizovanim lukom i rukolom

Gordana DanilovGordana Danilov
Početnik
273
258
635
21
Sendviči sa kruškom, medom, sirom, karamelizovanim lukom i rukolom
Fotografije: Gordana Danilov
1 / 2
09/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno55 min.
Porcije2
"Ukusni bogati sendviči za večeru u dvoje"

Potrebni sastojci

  • hleb - 4 šnite, sa orasima i suvim voćem ili neki drugi omiljeni hleb
  • maskarpone sir - 100 g
  • rukola - 1 šaka
  • karamelizovani luk - 1/2 šolje
  • kruške - 1 veća ili 2 manje
  • med - 1 kašičica
  • maslac
  • za karamelizovani luk
  • luk - 2 glavice, isečen na kolutove ili rebarca
  • maslac - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U tiganju sa debljim dnom otopiti maslac na umerenoj temperaturi i dinstati luk oko 45 minuta, uz povremeno mešanje dok se ne karamelizuje.

Krušku prepoloviti, očistiti od semena, iseći na tanje šnite i preliti medom.

Rukolu oprati i posušiti.

Šnite hleba premazati sirom, rasporediti rukolu, preko nje karamelizovani luk, zatim kruške i preklopiti dvema preostalim šnitama.

U tiganju zagrejati malo maslaca i grilovati sendviče sa obe strane, da porumene.

Poslužiti vruće.

Rejting

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: