Način pripreme
U posudi umutimo dva jaja. Dodajemo šećer, ulje, narendanu koru i sok jedne pomorandže, brašno i prašak za pecivo.
U gotovu smesu dodajemo parčiće čokolade i promešamo kašikom.
Posuda je okrugolo oblika (20 cm). Isečemo papir za pečenje za dno i stranice.
Mažemo maslacem, posipamo šećerom i stavljamo u posudu za pečenje (sa maslacem unutra, da se ne lepi za strane posude).
Tri pomorandže sečemo na tanke krugove i poređamo ih preko šećera, na dno i sa strane.
Sipamo smesu za kolač i pečemo na 160 stepeni 35-40 minuta. Ja sam napravila i jednu manju posudicu.
Dekorišemo kolač pomorandžama i čokoladom sa karamelizovanim čipsom, posipamo šećerom u prahu, narendanom čokoladom i listićima mente.
Čips spremamo tako što na tanko isečemo pomorandžu.
Kriške stavljamo na papir za pečenje, posipamo smeđim šećerom i zapečemo 20 minuta na 160 stepeni.
Nakon toga smanjujemo na 100 stepeni i sušimo oko jedan sat.
