Način pripreme
Brašno se proseje sa praškom za pecivo.
Jaja se zajedno sa solju i šećerom promešaju žičanom mutilicom, U njih se dodaju med, ulje i vanila.
U smesu se postepeno dodaje brašno, pri čemu se meša kašikom. Nakon što se testo zgusne dodatno se zamesi na radnoj površini.
Od testa se kidaju loptice veličine oraha. Pomoću poslastičarskog češlha se svaka loptica pritiska sa obe strane, da se dobiju šare.
Keks se poređa u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje,
Peku se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.
Nek vam je slatko!
Vanila keks je sjajan!
