Način pripreme
Mikserom umutiti omekšali maslac, dodati šećer, vanilin šećer i sjediniti mikserom.
Zasebno sjediniti kakao, brašno i prašak za pecivo i prosejati kroz cediljku.
U umućenu smesu od maslaca dodati jaja i umutiti mikserom. Umešati polovinu smese od suvh sastojaka - brašna, kakaa i praška za pecivo, uliti mleko i lagano umutiti mikserom. Zatim dodati preostalu smesu mešavine suvih sastojaka, posoliti i sjediniti mikserom.
Smesu usuti u uljem podmazan i brašnom posut pleh srednjih dimenzija i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Ostaviti da se ohladi.
Za glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice i staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari.
Glazurom preliti ohlađen kolač.
Ostaviti da se gjazura ohladi i stegne.
Čokoladni kolač seći na kocke ili parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Probajte, prijatno!
