Način pripreme
Operite i osušite bosiljak, a zatim ga stavite u čistu plastičnu vreću. Udarajte rukom ili čekićem za meso dok listovi ne pomodre - ovo pomaže u oslobađanju aromu bosiljka i čini ga lakšim za usitnjavanje u sledećem koraku.
Stavite obrađeni bosiljak, beli luk i pinjole na veliku dasku za sečenje. Iseckajte i nastavite da seckate dok se sve fino ne isecka. Prebacite u posudu za mešanje i promešajte sa dovoljno maslinovog ulja da se dobije gruba pasta.
Pomešajte sa sirom. Probajte i dodajte još začina po ukusu.
