Način pripreme
Rernu zagrejati na 220°C.
Meso isečeno na 8 odrezaka, posoliti i pobiberiti.
Na zagrejanom maslinovom ulju kratko propržiti sitno isečen beli luk, da zamiriše.
Dodati opran i dobro oceđen spanać, posoliti ga i pobiberiti i uz stalno mešanje i okretanje, sačekati da svene.
Skloniti sa ringle i umešati sremski sir.
Pomešati prezle, parmezan, origano, kurkumu i ostaviti sa strane.
Podmazati vatrostalnu posudu.
Naneti masu od spanaća na pripremljeno meso, urolati, umočiti u umućeno jaje, uvaljati u mešavinu prezli i parmezana i položiti u podmazanu posudu.
Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta,
Izvaditi, na svaku rolnu naneti marinara sos i posuti naribani sir.
Vratiti u rernu i nastaviti pečenje pilećih rolnica još 5 minuta da se sir otopi.
Poslužiti uz preostali marinara sos.
Prijatno uz pileće rolnice sa spanaćem, sirom i gaudom.
