Način pripreme
Rernu zagrejati na 200°C.
Ribu očistiti, oprati i posušiti.
U blenderu napraviti marinadu od predviđenih sastojaka.
Povrće dobro oprati i mandolinom ili ljuštilicom iseći na trake debljine 2-3 mm.
Isečene trake provući kroz pripremljenu marinadu i grilovati na zagrejanom gril tiganju.
Ostatkom marinade premazati ribe, spolja i iznutra, položiti ih na pleh obložen papirom za pečenje, i peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta da porumene.
Poslužiti uz rukolu ili sličnu salatu po želji.
Komentari