Salata Mario

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55516132254
Salata Mario1 / 3
10/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
2
"Jedna salata koja traži samo najbolje vino i najprijatnije društvo"

Potrebni sastojci

  • boranija - 2 šake
  • paradajz - 4 - 5 komada, sitniji
  • jaja - 4 komada, skuvana
  • tunjevina - 2 konzerve, file
  • peršun - nekoliko strukova
  • za dresing
  • kapar - 1 kašika
  • maslinovo ulje - 3 - 4 kašike
  • balsamiko sirće - 1 kašika
  • sok od limuna - 2 kašike
  • šećer - 1 prstohvat
  • so - po ukusu
  • beli biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite boraniju dobro i blanširajte je 5-6 minuta u kipućoj vodi. Nakon toga isplaknite pod tekućom vodom i sipajte u veliku posudu.

Dodajte isečen paradajz, usitnjen file tunjevine i promešajte.

Dobro pasirajte kapar u maslinovom ulju, sirćetu, soku od limuna sa malo šećera, soli i belog bibera. Sa tako dobijenim dresingom prelijte salatu i opet blago promešajte.

Sipajte salatu Mario u dva tanjira, napravite u svakom ukras od četvrtine skuvanog jaja i strukova peršuna. Servirajte odmah.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: