Način pripreme
Za koru: Čokoladni keks izmrviti i staviti u dublju posudu. Dodati otopljen maslac, mleko i sve sjediniti rukom.
Dobijenu smesu izručiti na pek-papir i oblikovati koru željenog oblika. Premazati je nutelom.
Za fil: Mikserom umutiti krem sir i šećer u prahu. Mikser isključiti, umešati kokos i sjediniti špatulom.
Fil naneti preko nutele. Urolati i istaviti u frižider da odstoji tri sata, da se dobro stegne.
Za glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari.
Izvaditi rolat iz frižidera, preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da se glazura stegne.
Kokos rolat seći, servirati i poslužiti.
Napomena: U vreme pripreme nisam upisala vreme koje je potrebno da rolat odstoji u frižideru, već samo vreme potrebno za pripremu rolata.
