Način pripreme
Potrebno je skuvati ćureći batak i odvojiti meso od kosti.
Na ulju propržiti luk, pa dodati i meso. Ubaciti maslac, pa kad se otopi sve pospite brašnom, brzo mešajte i sipajte mleko.
Kad se sve spoji, dodati senf i ostale začine.
Špagete je potrebno skuvati, procediti i sjediniti sa sosom par minuta na mlakoj ringli.
