Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Ćuretina»Kiseo kupus sa pirinčem i ćurećim batacima

Kiseo kupus sa pirinčem i ćurećim batacima

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
486942k
Kiseo kupus sa pirinčem i ćurećim batacima
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
100 min.
Kuvanje
100 min.
Ukupno
200 min.
Porcije
6
"Najukusniji recept za ćureće batake sa kiselim kupusom i pirinčem"

Potrebni sastojci

  • ćureći bataci - 3 komada
  • kiseli kupus - 2 komada
  • pirinač - 2 šolje
  • lovorov list - 6 komada
  • aleva paprika - 3 supene kašike
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Ćureći bataci se veoma dobro operu.

Stavljaju se u šerpu, dodaje se lovorov list - 3 komada i so.

Prelivaju se vodom i kuvaju se dok bataci ne budu polugotovi, tako što pse eriodično peni voda.

Kupus se sitno isecka, kočnjevi se ne seku.

Sipa se u tepsiju u kojoj će se peći. Dodaje se lovorov list - 3 komada i aleva paprika. Veoma dobro se meša.

Odozgo se ređaju bataci. Zaliva se vodom do pola.

Tepsija se uvija u foliju. Peče se 40 minuta na 180 stepeni.

Pirinač se pere dok voda ne postane bistra.

Nakon čega se dodaje u kiseli kupus, tako što se u lopticama stavlja u tepsiju.

Preliva se tečnošću iz tepsije.

Nastavlja da se peče ćuretina sa kupusom ispod folije još 40 minuta, nakon čega se skida folija.

Kiseo kupus sa pirinčem i ćurećim batacima se peče 20 minuta na 160 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: