Način pripreme
Ostavite bademe 30 minuta u vrućoj vodi da se natope. To će pomoći da se lakše oljušte. Kada su gotovi iseckajte ih na sitno i zapecite na 150 stepeni u rerni.
U posudi pomešajte jaje, vanilu, šećer i meki maslac. Umutite mikserom dok se ne dobije homogena glatka smesa.
Sipajte alkohol. U njega dodajte sok od limuna, u kome ste prethodno ugasili sodu. Poslednje dodajte bademe i prosejano brašno i prašak za pecivo.
Zamesite testo za kolače i iskidajte loptice od njega. Poređajte ih u posudu za pečenje na papir za pečenje.
Domaće bele kolače ispecite 10 minuta ili malo više (dok ne dobiju karamel boju).
Čim su gotovi uvaljajte bele grčke kolače sa bademom u šećer u prahu i ostavite da se ohlade.
