Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Pašteta»Pašteta od heljde sa kuvanim jajetom i kuminom

Pašteta od heljde sa kuvanim jajetom i kuminom

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4661085k148
Pašteta od heljde sa kuvanim jajetom i kuminom
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 2
17/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
2
"Fantastična ideja za domaću paštetu uz koju je svaka kriška hleba ukusnija"

Potrebni sastojci

  • heljda - 1/3 šolje
  • voda - 1 šolja
  • himalajska so - 1 kašičica, ravna (po ukusu)
  • jaja - 1 komad, kuvano
  • beli luk - 1 čen
  • crni biber - 1/4 kašičice
  • kumin - 1/2 kašičice
  • korijander - 2 prstohvata (seme u prahu)
  • tahini - 1 kašika, od susama
  • sok od limuna - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Količinu proizvoda merite šoljicom za čaj kapaciteta 300 ml.

Kuvajte heljdu u naznačenoj količini vode, zajedno sa 1/2 kašičice himalajske soli. Kada je zrno mekano i spremno, sklonite posudu sa vatre.

Kuvanu heljdu pomešajte sa ostalim proizvodima: kuvano jaje (prethodno skuvano, oljušteno i iseckano), beli luk (1 čen, sitno iseckan), susamov tahini, himalajska so, malo limunovog soka i drugih začina po ukusu.

Sameljite sve fino u blenderu (nutribulet) ili pasatoru. Ako meljete u blenderu, možete dodati malo vode da lakše preradite ukusnu paštetu.

Jednostavan recept za paštetu od heljde sa kuvanim jajetom i kuminom, koja podseća na humus u orijentalnoj kuhinji.

Veoma je ukusna u kombinaciji sa sveže pečenim domaćim hlebom ili lepinjama.

Fantastično ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: