Način pripreme
Sušene kajsije se natope u 100 ml amareta i 200 ml vode 30 minuta.
100 ml amareta i 50 g šećera se blago zagrevaju da se šećer istopi.
Suvo grožđe se stavlja u šolju i preliva se smesom od amareta i šećera na 30 minuta.
Jabuke i kruške se operu veoma dobro. Prelivaju se vodom na 30 minuta.
U šerpu se stavljaju natopljene kajsije, suvo grožđe, jabuke i kruške.
Dodaju se suve šljive koje se ne natapaju.
Dodaje se dva litra vode i 250 g šećera.
Stavlja se da vri, pri čemu se kuva 30 minuta nakon što provri.
Ostavlja se da se ošav ohladi i servira se.
Ošav sa kajsijama, suvim grožđem i amaretom je gotov.
