Način pripreme
Najpre razbiti jaja i odvojiti žumanca od belanaca. Umutiti čvrst šlag od belanaca postepeno dodavajući šećer. Kad se umuti, lagano dodajte mleveni keks i mešajte špatulom. U fil dodati i topljenu čokoladu i sve lepo sjediniti.
Sa šećerom u prahu i vanilinim šećerom žumanca skuvajte na pari uz stalno mešanje. Kad se fil ohladi penasto umutiti margarin i sjediniti sa žumancima.
Oblandu filovati sa žutim i tamnim filom naizmenično.
