Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pečena Svinjetina»Pečena svinjetina sa mesom i lukom

Pečena svinjetina sa mesom i lukom

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494131163
Pečena svinjetina sa mesom i lukom1 / 2
10/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
2
"Neki ljudi, i mi naravno, ovo zovemo klasikom, neka nam oproste Verdi i Mocart"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 600 g
  • luk - 3 - 4 glavice
  • maslac - 75 g
  • lovorov list - 2 komada
  • beli luk - 3 - 4 čena
  • piment - 2 - 3 zrna
  • šargarepa - 2 komada
  • belo vino - 1 šolja
  • paradajz pire - 1 supena kašika
  • kečap - 2 - 3 supene kašike
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojite svinjsko meso od kostiju i isecite na krupnije komade, posolite i pobiberite i poređajte u vatrostalnu činiju.

Dodajte lovorov list, čenove belog luka, zrna pimenta, sitno iseckanu šargarepu, biber.

Luk isecite na krupnije komade i stavite odozgo i sve prelijte rastopljenim maslacem i čašom belog vina, pomešanog sa paradajz pireom.

Dodajte malo vode i pecite na tihoj vatri 2 sata.

Pred kraj pečenja stavite kečap.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: