Način pripreme
Bundevu oljuštiti, iseći na komade i staviti u rernu da se ispeče. Kad se bundeva ispeče, izgnječiti je viljuškom ili izblendati u blenderu.
U posudu pomesati brašno, kukuruzno brašno, jaje, kokosovo ulje, pasiranu bundevu, jogurt, so i prašak za pecivo. Sve izmešati i dodati rendani kačkavalj.
Sipati u kalupe za mafine, posuti bundevinim semenkama i peći na 200 stepeni 20 minuta.
