Krofnice sa kiselim mlekom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
1k
1k
Krofnice sa kiselim mlekom
17/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Skuvaj20 min.
Ukupno50 min.
Porcije25
"Pripremite krofnice, ali sa kiselim mlekom, da postignete ovaj neverovatan Vau efekat!"

Potrebni sastojci

  • kiselo mleko - 1 čaša
  • jaja - 3 komada
  • soda - 1 kašičica
  • limunska kiselina - 1/2 kašičice
  • so - prstohvat
  • kvasac - 40 g
  • brašno - oko 1 kg
  • ratluk - za nadev, može i marmelada
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite sodu u kiselom mleku, dok ne naraste i promešajte sa limuskom kiselinom, solju, jajima i kvascem.

Dodajući brašno zamesite meko testo. Podelite ga na 25-30 loptica i ostavite ih da narastu. U sredinu svake loptice stavite po parče ratluka i oblikujte rukama.

Ubacite krofnice sa kiselim mlekom da se prže u dubokoj posudi sa jako zagrejanom masnoćom. Dok su još tople pospite ih šećerom u prahu.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: