Način pripreme
Karamelizujte orašaste plodove sa 2-3 supene kašike šećera. Sipajte ga na namazanu foliju. Ostavite da se ohladi, prebacite u najlon kesu i izmrvite.
Umutite dobro žumanca i promešajte sa suvim grožđem i slatkom. Posebno umutite belanca na čvrst sneg sa preostalim šećerom.
Umutite i pavlaku i pomešajte pašljivo sa belancima, žumancima i karamelom.
Rasporedite smesu u odgovarajući kalup i stavite da se zamrzne. Prilikom serviranja isecite nugat sladoled na komade i servirajte sa ukrasom od voća i topinga.
