Sladoled od jabuka

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Početnik
3k12415k255
Sladoled od jabuka
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 7
13/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Servirajte ukusni i sveži sladoled sa kriškicama voća i izmrvljenim keksovima za raskoš"

Potrebni sastojci

  • jabuke - 4 komada
  • šećer - 3 supene kašike
  • sveže mleko - 275 ml
  • sir kvark - 120 g
  • kora limuna - 1 kašičica, fino izrendana
  • cimet - 1 prstohvat, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Ogulite, očistite i isecite jabuku na kockice. Pospite šećerom i limunovom korom i stavite na umerenu vatru na 30 minuta uz često mešanje.

Po želji dodajte i cimet ili još šećera, zato što zavisi od slatkoće jabuka koje koristite.

Omeknule i blago karamelizovane jabuke ostavite da se ohlade skoro u potpunosti i onda u njih stavite mleko i sir kvark.

Pasirajte dok se ne dobije savršena glatkoća i smesu sipajte u posudu odgovarajuću za zamrzavanje ili mašinu za sladoled.

Stavite u zamrzivač dok se sladoled od jabuka ne stegne - otprilike 5-6 sati ili najbolje na jednu noć.

U slučaju da nemate mašinu za sladoled, mešajte na svakih pola sata u početku da se ne bi formiali krupni kristali.

Ukoliko ste ostavili tokom noći, narednog dana sladoled će biti dosta stvrdnut i da biste ga učinili kremastim, ostavite ga na kratko da se otpusti na sobnoj temperaturi ili u frižideru i posle izmrvite i sameljite blenderu. Rezultat će biti vazdušast, pravi sladoled od jabuka!

Servirajte ukusni sveži desert sa kriškicama voća i izmrvljenim keksovima.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: