Način pripreme
Umućena jaja se pomešaju sa šećerom u svim ostalim sastojcima osim šećerom u prahu.
Od dobijenog testa vlažnim rukama se oforme spljeskane loptice, koje se uvaljaju u šećer u prahu i ređaju se na papir za pečenje, u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
Pečenje ispucanih kolača traje oko 7-8 minuta. Ispucani kolači sa kakaom su sjajni!