Čokoladni ispucali kolači

NikiNiki
Guru
556753k143
Čokoladni ispucali kolači
Fotografije: Niki
1 / 4
03/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
20
"Izgled ovih napuklih čokoladnih izazova može da privuče pogleda čak i od ljudi koji nisu toliko veliki ljubitelji slatkog"

Potrebni sastojci

  • čokolada - 200 g, tamna
  • maslac - 90 g
  • šećer u prahu - 110 g
  • jaja - 3 komada
  • so - 1 prstohvat
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • brašno - 200 g
  • kakao
  • vanila
  • konjak - 1 kašika
  • šećer u prahu - za valjanje
* merne jedinice

Način pripreme

Na pari istopimo čokoladu i maslac, nakon toga dodajemo šećer i mešamo dok se potpuno ne rastvori.

Umutimo jaja, dodajemo prosejano brašno, prašak za pecivo, so i kakao.

Dodajemo vanilu i konjak. Mešamo dobro sastojke i dodajemo u čokoladu.

Zamesimo testo i pokrivamo posudu prozračnom folijom.

Gurnemo u frižider na jedan sat. Izvadimo testo i uzimamo loptice veličine oraha, razvijamo blago i uvaljamo šećer u prahu.

Poređamo buduće napukle kolače u posudu za pečenje i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.

Ovi čokoladni napukli kolači su pogodni za povode i bez povoda.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: