Način pripreme
Jedan svež kvasac pomešamo sa 250 ml mleka i 6 kašika šećera. Kad nabubri malo pomešamo ga sa 600 g brašna i 250 ml ulja. Zamesimo testo.
Testo podelimo na dva dela. U prvi deo stavimo dve kašike kakao a u drugi deo stavimo 100 g kokosa (ako je testo čvrsto možemo dodati malo mleka).
Ostavimo testo da odstoji 45 minuta kada odstoji kidamo testo veličine oraha tamnog i belog testa.
Tamnu kuglicu stavimo na belu, rastanjimo oklagijom i pravimo kiflicu i stavljamo na pouljenu tepsiju.
Pečemo oko 30 minuta na 180 stepeni.
Pečene vruće kiflice prelijemo vrućim sirupom.
Za sirup prokuvamo navedene količine šećera i vode.
