Način pripreme
Prvo treba da ogulimo krompir i isečemo na četvrtine i onda stavimo u posoljenu vodu da se kuva.
Kad je krompir kuvan procedimo ga, ali vodu u kojoj se kuvao sačuvamo.
Izgnječimo krompir viljuškom i na krompir sipamo brašno. Promešamo, stavimo u šerpu, mešamo i po malo sipajmo vodu.
Kad napravimo gustinu čvrstog pirea, krećemo sa drvenom kutlačom da mešamo brže oko 10 minuta.
Pred kraj umešamo kajmak i sir.
Komentari