Način pripreme
Veoma jednostavan, dijetalan i u isto vreme hranljiv doručak bez masnoća.
Proso je izuzetno koristan i često se sreće na dijetalnom meniju, zbog toga što ne sadrži gluten i ima veliku količinu vitamina i visoki sadržaj vlakana!
Operemo proso dok se voda ne izbistri. Po želji možemo da ga natopimo prethodno sat vremena, ali nije obavezno. Skuvamo ga u određenoj količini vode sa malo himalajske soli.
Još na početku, kad provri, možemo da otklopimo šerpu i da nastavimo da kuvamo bez poklopca. Kuvamo oko 20 minuta ili dok zrno ne omekša.
Ako je za dečiji doručak, po želji možemo da dodamo još malo vode (1/2 šolja) i blago da ga raskuvamo, i tako će biti slično kaši.
Sipamo u tri posudice i serviramo sa medom! Brzo i zdravo!
