Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Mlečna Salata»Mlečna salata sa kinoom, kukuruzom i orasima

Mlečna salata sa kinoom, kukuruzom i orasima

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4661115k157
Mlečna salata sa kinoom, kukuruzom i orasima
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 3
27/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
1
"Samo jedna porcija ove bogate mlečne salate držaće vam sitost barem nekoliko sati"

Potrebni sastojci

  • kinoa - ½ šolje
  • kiselo mleko - 200 g (2%)
  • kukuruz - 1/3 konzerve
  • kovrdžava salata - ½ glavice, Džentelina
  • mladi luk - nekoliko perca, po želji
  • semenke suncokreta - 3 supene kašike
  • orasi - 3 supene kašike, usitnjeni orašasti plodovi
  • himalajska so - ½ kašičice, po ukusu
  • hladno ceđeno suncokretovo ulje - 1 supena kašika, suncokretovo ulje
  • sirće balzamiko - 1 kašičica, po ukusu
  • jabukovo sirće - 1 kašičica, po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Za ovu ukusnu mlečnu salatu prvo pripremamo kinou, tako što ½ šolje zrna kuvamo poklopljeno u 1 šolji vode otprilike 15 minuta - dok ne upiju vodu.

Nakon toga, samo ukoliko je potrebno, operemo je pod hladnom vodom i procedimo kroz cediljku.

U duboku posudu za salatu sipamo sastojke za nju: 200 g kiselog mleka (2% masnoće), skuvanu kinou, oprane i iseckane trakice listova kovrdžave salate sorta Džentelina, 1/3 konzerve kukuruza šećerca, 3 supene kašike sirovih suncokretovih semenki, 2-3 supene kašike iseckanih oraha i po želji nekoliko perca mladog luka, sitno iseckanog.

Po ukusu začinimo hladno ceđenim suncokretovim uljem (nerafinisano hladno seđeno suncokretovo ulje), finom himalajskom solju, sirćetom balzamiko (belim balzamiko začinom za salate) i jabukovim sirćetom.

Izmešamo sve sastojke mutilicom za salatu i sipamo salatu sa kinoom u duboki tanjir ili salataru.

Poslužujemo svežu mlečnu salatu sa kinoom, kukuruzom i orasima za porodičnu trpezu za ručak.

Neobično Ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: