Način pripreme
Operite kinou i stavite je na šporet sa 1 šoljom vode. Kada provri, ugasi se i ostavi poklopljeno 15 minuta na šporetu, dok se sva voda ne upije.
Zelena salata se opere i isecka u posudi. Crveni i mladi luk iseći na sitno, a paradajz na veće kockice. Dodajte oceđeni crveni pasulj i kukuruz iz konzerve.
Za preliv u blenderu sameljite omekšali avokado sa peršunom, belim lukom, sokom od limete i solju i biberom po ukusu.
Dodajte ohlađenu kinou u posudu. Prelijte dresing preko salate od kinoe i dobro promešajte.
Sveža zelena salata sa kinoom postaje još ukusnija ovako :)
