Način pripreme
U posudi se umute jaja sa šećerom u penu. Dodaje se sveže mleko, istopljeni maslac, vanila i na kraju se dodaje kukuruzno brašno i belo brašno, pomešani s praškom za pecivom.
Meša se dobro u glatku smesu za kolač. Sipamo testo u malu posudu za pečenje na papir za pečenje.
Smokve se operu i osuše, mogi i da se oljište, ako želite. Seku se po centru na polovine, a po krajevima na četvrtine.
Pečemo u zagrejanoj rerni na 170 stepeni sa ventilatorom 35 minuta, probamo drvenim ražnjićem da ne bude testa po njemu.
Izvadi se na rešetku, da se ohladi. Posipamo voćni kolač šećerom u prahu i serviramo isečen.
Kolač sa smokvama i kukuruznim brašnom je gotov.
