Način pripreme
U šerpu stavite vodu i sveže mleko. Stavite na ringlu i uključite na srednje jak stepen.
Dodajte šećer, maslac i vanilu. Mešajte dok se maslac i šećer ne istope. Nakon toga smanjite jačinu ringle.
Red je na griz - dodaje se u tankom mlazu, dok se neprestano energično meša, da ne ostanu grudvice po kremu.
Čim se krem zgusne odvojite polovinu u drugu posudu i dodajte brašno od rogača. Mešajte veoma dobro, dok se potpuno ne zamesi.
Uzmite desertne posudice ili teglice.
Na njihovo dno stavite beli krem sa grizom, a preko njega braon sa rogačem.
Dvobojni desertni krem sa grizom i rogačem stavite u frižider na nekoliko sati. Servirajte.
