Način pripreme
Komade svinjetine bariti u vodi sa lovorovim listom oko pola sata.
Izvaditi svinjetinu, staviti u posudu za pečenje i poklopiti. Peći oko pola sata na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Svinjetinu rezati na komade debljine oko 1 cm i služiti uz neki sos i/ili salatu.
Za još lepši ukus, u vodu za kuvanje se može dodati nekoliko čenova belog luka.
