Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Svinjetina u teglama

Svinjetina u teglama

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63714550263
Svinjetina u teglama1 / 3
07/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
4
"Samo amateri stavljaju svinjetinu u zamrzivač, pravi majstori je stavljaju u tegle kako bi odmah bila spremna za kuvanje"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - but
  • so - 20 g na 1 kg mesa
  • crni biber - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite meso na komade za kuvanje srednje veličine.

Posolite ga i ostavite na roštilju ili na nagnutoj površini na hladnom barem na 24 sata kako bi se krv dobro iscedila.

Poređajte meso u tegle, stavite poklopce i kuvajte barem 2 sata.

Čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: