Način pripreme
Prosejte brašno i napravite udubljenje. Umutite sveže mleko sa jajima. Dodajte kiselo mleko i sodu.
Sipajte smesu u brašno. Dodajte rastopljenu svinjsku mast i šećer. Zamesite meko testo.
Oblikujte gurabije sa šećerom, kidajte od testa i napravite loptice. Uvaljajte svaku lopticu u šećer.
Poređajte u pleh i pecite klasične seoske gurabije sa šećerom u ugrejanoj rerni dok ne porumene.
