Rođendanska torta od kupina

LenkaLenka
Kuvar
762
856
2k
35
4
Rođendanska torta od kupina
Fotografije: Lenka
1 / 2
07/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Skuvaj30 min.
Ukupno90 min.
Porcije12
"Ne morate da čekate rođendan da biste se zasladili ovom tortom"

Potrebni sastojci

  • kora
  • jaje - 3 kom.
  • šećer - 4 k.k.
  • brašno - 4 s.k.
  • prašak za pecivo - 1 kom.
  • tamna čokolada - 60 g
  • maslac - 50 g
  • fil
  • kupina - 400 g
  • grčki jogurt - 400 ml
  • želatin - 20 g
  • slatka pavlaka - 400 ml
  • vanilin šećer - 2 kom.
  • dekoracija
  • slatka pavlaka
  • voće - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Pre nego počnemo da pravimo kore upalimo rernu da se ugreje na 180 stepeni.

Sad počinjemo sa pripremom kora, tako što iseckamo čokoladu i maslac, pa ih zajedno stavimo da se otopi na pari. U posudu stavimo jaja sa šećerom i vanilinim šećerom, pa mutimo par minuta. Dodati brašno i prašak za pecivo u smesu pa nastaviti sa mućenjem, nakon toga nasuti otopljenu čokoladu i maslac.

U pleh stavimo pekarski papir, pa izlijemo smesu i stavimo da se peče oko 20 minuta.

Dok se kore peku spremamo fil. Izblendamo kupine, pa u njih stavimo želatin i ostavimo da nabubri, ugrejemo par minuta i ostavimo da se ohladi, pa kad se ohladi pomešamo sa jogurtom.

Umutiti slatku pavlaku sa vanilinim šećerom u šlag, pa pomešati sa ostalim stastojcima za fil.

Na koru staviti fil i ostaviti da se ohladi, pa preko fila dekorisati po želji. Ja sam sa šlagom i voćem.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: