Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Ruska Salata»Posna šarena ruska salata

Posna šarena ruska salata

Danijela ŽikićDanijela Žikić
Početnik
11106011
Posna šarena ruska salata
Fotografije: Danijela Žikić
5 / 6
17/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
5
"Ukrasite svoju trpezu ukusnom šarenom salatom"

Potrebni sastojci

  • krompir - 3 kom., skuvan
  • šargarepa - 2 kom., skuvana
  • šampinjoni - 100 g, marinirani
  • kiseli krastavčići - 4 kom.
  • ulje - 60 ml
  • paprike - 5 kom., pečene
  • senf - 2 s.k.
  • so - 1 k.k.
  • sok od limuna - 2 s.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvati krompir i šargarepu u slanoj vodi. Kuvani krompir ispasirati i postepeno dodavati ulje. Mutiti mikserom da se dobije kremasta masa kao majonez.

Kuvanu šargarepu, krastavčiće iseckati na kockice, pečenu papriku oljuštiti, očistiti od semenki i iseckati na sitne komade. Šampinjone ocediti i sitno iseckati. Sve seckano dodati smesi od krompira i ulja, dodati senf i limunov sok. Posoliti i izmešati.

Salatu preručiti u činiju sa poklopcem i ostaviti u frižideru oko pola sata.

Služiti kao predjelo ili salatu uz ručak!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: