Način pripreme
Potopite solidnu količinu mente - strukove sa listovima u šerpu sa 2 l vode, ostavljamo da stoje jednu noć.
Drugog dana procedimo tečnost, dodajemo 800 g šećera i kuvamo dok ne dobijemo potrebnu gustinu.
Na kraju dodajemo prstohvat zelene boje, pošto je boja braonkasta.
Gotov toping od mente prebacite u flašu i čuvajte u frižideru bez sterilizacije.
