Način pripreme
Za ovu ukusnu pečenu jagnjetinu sa mladim krompirom i pirinčem mladi luk se seče na sitno i zaprži se dok ne postane zlatast u ulju i malo maslinovog ulja sa tartufama.
Nakon toga se dodaje pirinač, nana, peršun, so, aleva paprika, malo kurkume i 2 šolje vode i dinsta se.
Jagnjeći but se stavlja u veću posudu za pečenje i maže se maslinovim uljem sa tartufama i kurkumom.
S jedne strane se stavlja mlad krompir isečen na krupno sa soja sosom, sa druge strane pirinač, uvija se folijom i stavlja se u rerni na jaku vatru na 150 minuta.
Nakon toga folija se sklanja sa pečene jagnjetine i zapeče se oko 30 minuta.
Prijatno!
