bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Moja jagnjetina sa mladim krompirom

Moja jagnjetina sa mladim krompirom

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Početnik
20127235
Moja jagnjetina sa mladim krompirom1 / 2
14/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
6
"Jagnjetina sa mladim krompirom - da poližete prste"

Potrebni sastojci

  • jagnjeći but
  • mladi luk - 1 vezica
  • nana - 1 vezica
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • začina za meso - orijentalni
  • maslac - 3 - 4 kašike, istopljen
  • mladi krompir - 1 kg
  • maslac - malo istopljen
  • so
  • vegeta
  • kumin
* merne jedinice

Način pripreme

Jagnjetina se natrlja istopljenim maslacem i začinima (orijentalni začin za meso sadrži so, alevu papriku, beli luk, korijander, kim, kumin, biber, kurkumu).

Krompir se opere dobro, ako je krupan seče sena pola ili na četvrtine.

Začinjava se začinima. Stavljaju se na dno posude za pečenje.

Odozgo se stavlja začinjen jagnjeći but, koji se pokriva isečenim mladim lukom i nanom.

Posuda se pokriva folijom.

Jagnjetina za Uskrs se peče u umerenoj rerni 3-4 sata.

Folija se sklanja i pečena jagnjetina se sprema još 10-25 minuta.

Moja jagnjetina sa mladim krompirom je idealan prolećni recept, njime možete da obogatite uskršnju trpezu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: