Način pripreme
Očistite i isecite na sitno jagode. Stavite ih u šerpu sa trećinom šećera.
Nakon 20 minuta kuvanja pustiće sok.
Rastvorite jednu kesicu želatina i ostavite da nabubri. Kada se to desi sipa se u gotovo slatko od jagoda.
Meša se i sipa se u posudice. Smesa od jagoda za našu panakotu se stavlja u zamrzivač da se stegne.
Isto se radi sa drugim pakovanjem želtina. Čim nabubri sipa se u toplo sveže mleko. Sipa se preostali deo šećera i meša se.
Jagode se vade iz zamrzivača. Odozgo se stavlja mlečna smesa i panakota od jagoda se vraća nazad u frižider da se stegne.
Lagana panakota od jagoda se dekoriše jagodama i listovima sveže mente.
